Bánh ngọt Anh quốc

(UE) - Ẩm thực Anh quốc vô cùng phong phú, và bánh ngọt cũng là một trong những món ngon mà bạn nên nếm thử khi đến với xứ sở này.

(UE) - Ẩm thực Anh quốc vô cùng phong phú, và bánh ngọt cũng là một trong những món ngon mà bạn nên nếm thử khi đến với xứ sở này.

Anh quốc là xứ sở của rất nhiều loại bánh ngọt khác nhau. Cả về cách chế biến, nguyên liệu lẫn hình thức đều vô cùng cầu kì và hấp dẫn. Nếu kể tên từng loại có lẽ chúng ta sẽ có một danh sách dài, vì vậy ở đây chỉ chia sẻ với các bạn một số loại bánh ngon tiêu biểu thôi nhé.

>> Học bổng du học Anh tại đại học Liverpool Hope 2017

1. Pudding Yorkshire

Pudding thì cũng không phải là cái tên xa lạ nhưng pudding Yorkshire thì lạ đây. Cũng với những nguyên liệu thông thường để làm ra bất kì một cái bánh pudding nào nhưng pudding Yorkshire có một hương vị riêng mà không phải nơi nào cũng có được. Đấy chính là yếu tố mà bạn sẽ bị loại bánh này chinh phục ngay lần đầu tiên.

2. Sandwich Victoria

Ngoài tên gọi trên đây, bánh còn được người Anh biết đến với cái tên Victoria Sponge Cake. Lý do loại bánh này có tên đặc biệt như vậy, đơn giản vì đây là món bánh yêu thích của Nữ hoàng Victoria.

>> Du học Anh tại thành phố Coventry

Ban đầu, loại bánh này chỉ gồm nguyên liệu chính là bột mì, đường và trứng. Lạ hơn là người đầu bếp truyền thống còn sử dụng dụng bột bánh nướng phủ thêm lên bánh và cho bánh áo qua một lớp rượu rum. Hương vị bánh vì đây mà cũng trở nên khó lẫn với bất kì loại bánh nào. Có lẽ không riêng gì Nữ hoàng, rất nhiều người dân Anh và đông đảo thực khách khác cũng yêu mến món bánh này, do vậy mà ngày nay sandwich Victoria cũng có vô số những biến tấu khác nhau.

3. Trifle

>> Những yếu tố giúp bạn giành được một suất học bổng du học Anh

Ăn một miếng bánh Trifle, bạn sẽ cảm nhận được rất nhiều hương vị khác nhau qua từng lớp bánh. Mỗi lớp bánh được những người đầu bếp tỉ mẩn, khéo léo và tinh tế kết hợp khá nhiều nguyên liệu độc đáo. Tuy nhiên, cảm nhận chung nhất về bánh là sự mềm mại và béo ngất của kem, sự tươi mát của trái cây tươi, sự ngọt ngào của những món mứt, sự đậm đà của vị vang nho… Đây là một món bánh truyền thống của người Anh nhưng hiện nay nó đã được biến tấu độc đáo qua bàn tay của những đầu bếp chuyên nghiệp.

4. Bánh đầu cá

Thông thường thì các bạn nghĩ các món bánh ngọt thường không liên quan đến các món mặn, nhưng nghe cái tên của bánh đầu cá đã cho bạn biết nguyên liệu làm bánh rồi. Nguồn gốc của loại bánh này cũng rất đặc biệt, xuất phát từ việc ăn mừng thành quả đánh bắt của người dân Cornwall sau những lần đánh bắt cá sau những cơn bão. Bánh được làm với nguyên liệu chính là đầu cá mòi kết hợp thêm trứng và khoai tây. Bánh đầu cá được chế biến bằng phương pháp nướng và được xem là món bánh ngon độc lạ ở Anh.

>> Tư vấn du học Anh - Để hoàn thành trọn vẹn giấc mơ du học

Wow, hầu như món bánh nào cũng rất ngon. Thật tuyệt vời nếu bạn được thưởng thức những món bánh này ngay trên đất Anh và qua chính bánh tay của những đầu bếp Anh quốc. Đừng bỏ lỡ cơ hội nếm những món bánh ngon khi sang Anh các bạn nhé.

[Đinh Hùng]

CÔNG TY DU HỌC UE
Hội sở: 21 Mai Thị Lựu, P. ĐaKao, Q.1, HCM - Hotline: 0906 921 539
CN Đà Nẵng: 272 Nguyễn Văn Linh, P. Thạc Gián, Q. Thanh Khê, Tp Đà Nẵng - Hotline: 0902 671 959